[西藏]西藏饮食指南
西藏餐饮的便利程度要远高于一般人的相象。各城镇的餐厅以川菜为主。西藏的拉萨市、日喀则市、山南的泽当镇、阿里地区的狮泉河镇、普兰县、林芝地区有品种比较多的蔬菜供应。其他的地方由于交通的原因，蔬菜供应比较少，价格也比内地高很多。 当然，卫生条件对于很多游客...
[拉萨]饮食指南
在拉萨旅游饭店中，以川菜为主，拉萨假日酒店中还可以提供适合外国旅游者口味的西餐。不过，餐饮的主体是藏族风味，饮酒莫忘敬天、地、神。藏食没有真正的烹调，滋味就在原本的汁液中，不善食肉的人恐怕难以受用，关键在于吃的气魄，要有生吞活剥的架势，因为没有筷子，...
[阿里]饮食指南
阿里地区自然环境恶劣，交通不便，食品蔬菜多为外运而来，因而这里的餐馆饭菜价格也比西藏其他地区贵，一般的炒菜价格为15~20元，而面条也在7~10元。首府狮泉河镇，饭馆众多，口味以川味和新疆风味为主，但因时有物资供应不及时，而导致饭菜调料不全，口味欠佳。不同地区...
[那曲]饮食指南
因为地理等方面的原因，西藏饮食习惯有着自独特的民族特点。但对于游客来说，作为经常性的饮食则不太习惯。旅游者来到西藏，可以有选择地到餐馆品尝一些有特色的藏餐、藏菜如各类灌肠、青稞酒和酥油茶、牛羊手抓肉、凉拌牦牛舌、包子、糌粑、各种糕点，以及甜茶、奶茶、...
[林芝]饮食指南
林芝地区的风味饮食除沿袭西藏的传统风味外，如青稞酒、糌粑、酥油和酥油茶等，还有一些少数民族的特色食品。例如珞巴族，他们的酒分为白酒和黄酒，用玉米、鸡爪谷等煮好拌曲后，装在大葫芦内酿封，酿成后放在漏斗型的竹筐或竹筒内加水滤出即为黄酒，是人们常喝的；酿好...
[山南]饮食指南
山南地区饮食风味以川味为主，首府泽当镇的川菜馆随处可见，内地游人到此，就餐口味不会有生疏之感，并且菜价适中，普通肉菜也就在12-14元左右；而当地藏族群众所喜爱的地方传统食品如灌肠、青稞酒、酥油茶、牛羊手抓肉、糌耙、甜茶、奶茶等也别有风味，不可不尝。在餐厅...
[昌都]饮食指南
昌都在西藏地区，应算是较为繁华了，市内大小餐馆林立，川式风味的饮食种类多样，南北游客到此，饮食口味上不会有生疏之感。但由于藏区物资匮乏，食用油、调料、菜蔬、日常用品等多靠外运，每逢雨季或大雪封山交通中断，蔬菜及粮油的供应时有中断，因而饭菜口味与内地相...
[日喀则]饮食指南
日喀则的餐饮与西藏其他地方相同，各种档次的餐馆不少，无论是高档的还是简陋的装潢设计大都注意体现民族特色。例如出日喀则桑孜宾馆，后面的南大街上有很多餐馆。“狗蹄”木桌、铁皮火炉、“八瑞”瓷碗、藏式蒲团、吉祥图与壁画等，都体现了藏民的精神追求。菜肴多为一...
[林芝]林芝地区的风味饮食
林芝地区的风味饮食除沿袭西藏的传统风味，如青稞酒、糌粑、酥油和酥油茶外，还有一些少数民族的特色食品。例如珞巴族，他们的酒分为白酒和黄酒，用玉米、鸡爪谷等煮好拌曲后，装在大葫芦内酿封，酿成后放在漏斗型的竹筐或竹筒内加水滤出即为黄酒，是人们常喝的；酿好的...
[拉萨]拉萨饮食
拉萨是整个西藏食宿条件最好的地方。饭店中，主要以藏菜、川菜为主，几家旅店内的餐厅同时也供应尼泊尔和印度菜。每间菜馆的价钱相若，惟川菜价格比内地贵。凯拉斯饭店旁水饺店里的水饺和林廓东路上全味大碗面的川菜都不错。西式餐厅大都集中于游客比较多的北京路，几乎...